Vegansk chokladkola med Marianne
30 min
30 st
Lätt
Den här kolan är nog en av de godaste vi har smakat! En alldeles ljuvligt, len chokladkola toppad med de godaste av karameller, Marianne som ger en god mintsmak och ett härligt krisp.
Du behöver
Chokladkola
1 1/2 dl växtbaserad matlagningsgrädde
1 1/2 dl Socker
1 dl Ljus sirap
2 tsk Vaniljsocker
2 msk Kakao
En nypa Salt
75 g Mjölkfritt margarin
15 st Marianne godisar
Gör så här!
Chokladkola
- Blanda matlagningsgrädde, strösocker, sirap, vaniljsocker, kakao och salt i en kastrull. Koka upp till en kola som mäter 122 grader. Rör om då och då.
- Medan kolan kokar finhackar du Marianne-godiset.
- Dra av kastrullen från plattan och rör i margarinet tills det smält. Fortsätt röra i kolan tills den sjunker i temperatur till 67 grader.
- Bred ut kolan i en bakplåtpappersklädd form (15x15 cm).
- Strö över godiset och ställ in formen i kylskåpet i minst 2 timmar eller tills den stelnat.
- Skär upp i 30 stycken bitar och förvara i kylskåp eller i frys.
